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Honigernte

Honigernte wann?

Der Zeitpunkt für die Honigernte liegt in der Regel in der zweiten Julihälfte. Es muss so lange gewartet werden, bis in den Honigwaben keine Brut mehr vorhanden ist.

In den Monaten Mai und Juni dehnen die Bienen ihr Brutnest weit aus und benutzen teilweise auch die Waben im hinteren Bereich.
Erst nach der Sommersonnenwende (Ende Juni) oder nach dem das Volk geschwärmt ist, geht das Brutnest wieder zurück.

Außerdem wartet man mit der Honigernte natürlich möglichst lange, damit das Honiglager auch gut gefüllt ist.

Bis Anfang August sollte man den Honig ernten und verarbeiten, damit noch genügend Zeit für die Varroabehandlung mit Ameisensäure und eine ggf. notwendige Winterfütterung bleibt.